I denne artikel vil vi tale om, hvad du kan spise på en proteindiæt. Vi vil liste alle de tilladte produkter, og vi vil selvfølgelig nævne, hvad der ikke er tilladt.
En proteindiæt anses traditionelt for at være en af de mest effektive måder at tabe ekstra kilo på. Men populariteten af denne diæt skyldes ikke kun dens effektivitet. Mange mennesker indrømmer, at en proteindiæt er ret let for dem. Selvfølgelig truer sultfølelsen med sådan et madsystem bestemt ikke! En forholdsvis let kost - protein.
Der er flere typer proteindiæter. For eksempel er den berømte og kontroversielle Kreml-diæt baseret på disse ernæringsprincipper. Men uanset hvad proteindiæten kaldes, ændres essensen ikke: en person, der ønsker at tabe sig, bør skarpt begrænse fedt og kulhydrater i sin kost og give fortrinsret til proteinfødevarer.
Så vi skal finde ud af, hvad du kan spise på en proteindiæt. Lad os komme i gang.
Hvorfor virker en proteindiæt?
Først skal du finde ud af, hvorfor proteindiæter er så effektive. Vores krop kræver "brændstof" for at opretholde vitale funktioner. Den vigtigste "energidrik", der giver langsigtet mætning og giver dig energi, er kulhydrater. Mad med højt indhold af kulhydrater er højt i kalorier - al den energi, vi ikke bruger i løbet af dagen, "går i reserve." Ja, ja, som du allerede har gættet, er denne reserve fedtdepoter: Hvis der pludselig kommer sultne tider, er det disse reserver, der forhindrer kroppen i at visne væk.
Hvis vi holder op med at spise kulhydrater, er kroppen tvunget til at råde bod på deres mangel ved at forbrænde ophobet fedt. Hvis vi kraftigt reducerer vores indtag af fødevarer, der er rige på fedt, vil vi ikke fodre vores "fedtdepot". Som et resultat vil forhadte folder begynde at gå væk, som det tidligere var umuligt at slippe af med.
Men du kan ikke leve helt uden mad, vel? Det er her proteiner, som er det vigtigste byggemateriale for vores muskler, kommer os til hjælp. Forresten bruger atleter en proteindiæt under den såkaldte "tørring": Takket være det forsvinder subkutant fedt, hvilket udsætter musklerne. Kroppen bliver skulptureret og smuk.
Det anbefales at kombinere en proteindiæt med fysisk træning – på den måde kan du vedligeholde dit muskelvæv uden at lade det nedbryde. Det paradoksale er, at det er nemmere for den krop, der er blevet "sat på slankekur", at tage energi fra musklerne og efterlade fedtreserverne intakte.
Vil du have figuren af en sund atlet, ikke en afmagret person? Så giv ikke op med fysisk aktivitet.
Hovedfødevarer på en proteindiæt
Desværre kan kosten på en proteindiæt ikke engang kaldes varieret. Faktum er, at der ikke er så mange fødevarer med højt proteinindhold.
Her er hvad du kan spise på en proteindiæt:
- Fisk – du kan vælge både hav- og flodvarianter. Du skal dog sørge for, at fisken ikke er for fed.
- Kød – Det er bedst at foretrække fedtfattige varianter. For eksempel, hvis du køber kylling, er det tilrådeligt at spise dens bryst. Huden og lårene bør overlades til andre familiemedlemmer.
- Fedtfattige mejeriprodukter. Fedtfattig hytteost er en fremragende kilde til calcium og protein. Du skal dog overvåge sammensætningen af de produkter, du køber. Indskriften "0% fedt" betyder ikke, at dette produkt kan spises på en proteindiæt. For eksempel er fedtfattig yoghurt ofte høj i kulhydrater. Som du ved, passer denne mulighed ikke for os.
- Æggehvider. Nogle proteindiæter tillader indtagelse af æggeblommer.
Hvad kan du ellers spise på en proteindiæt?
Enig, det er ret kedeligt at tygge et kyllingebryst, mens man snacker æggehvider. Kosten bør varieres med tilbehør. Det anbefales at vælge grøntsagssalater. Sandt nok bør de saltes til et minimum, og også undgå enhver anden dressing end citronsaft. Og ingen smør, meget mindre mayonnaise.
Men du skal også vælge sunde grøntsager med omtanke. Følgende grøntsager passer bedst ind i konceptet med en proteindiæt:
- kål;
- tomater;
- agurker;
- salat;
- selleri.
Melprodukter, slik og fødevarer med højt kulhydratindhold bør helt udelukkes fra kosten. Sidstnævnte omfatter i øvrigt også frugter. Selvom det er helt acceptabelt at spise et grønt æble om dagen.